PER COMINCIARE

Sashimi Reale

Ceviche di Salmone

Ceviche Misto

Tartara di Salmone

Tartara di Tonno

 Tris di tartara Copacabana

SPECIALITA' CALDE

Gamberi croccanti con tempura di verdura

Suinomo Soup

Tataki di tonno o di salmone

 Tataki di PICANHA

 Piadina croccante

 PER GLI AMICI VEGETARIANI

Tempura di Verdura

Rolls vegetariano

Piadina vegetariana

LE COMBINAZIONI

MENU "SAUDADE" 22 pezzi
variazioni di 16 pezzi di rolls, 2 mini tartara, 4 nigiri

MENU "COPA CABANA" 44 pezzi
variazioni di 32 pezzi di rolls, 6 nigiri, 6 sashimi

MENU "ZIO BELLO" 60 pezzi
variazioni di 48 pezzi di rolls, 6 nigiri, 6 sashimi

NIGIRI ( 2 pezzi)

Salmone

Tonno

 Gambero

GUNKAN (2 pezzi)

Salmone

Tonno

ROLLS (8 pezzi)

BONITO

(surimi, riso, alghe, cetriolo, mela, Filadelfia, uova di pesce volante)

BEIJINHO

(salmone, avocado, uova di pesce volante, alghe, tacos, mayo piccante, riso)

REDENTOR

(tonno, avocado, Filadelfia, uova di pesce volante, alche, riso)
RIO 40° 

(gambero croccante, mayo, lime, pepe rosa, cetriolo, avocado, riso, alghe)

BOSSA NOVA
(salmone, riso, granella di pistacchio, mayo alla frutta, mango, cetriolo)

GAROTA DE IPANEMA

(salmone, surimi, Filadelfia, avocado, riso, panato e fritto, salsa teriaki)

CARNEVAL DE BAHIA

(gamberi, avocado, surimi, riso, Filadelfia, salsa teriaki, alghe, panato e fritto)

CORCOVADO

(tonno, avocado, surimi, cetrioli, riso, alghe)

SAMBA

(salmone, mandorle, riso, banana, Filadelfia, frutta fresca)

TEMPURA ROLL

(Gamberi, Filadelfia, cetrioli, Kadaifi, riso)

ASKA ROLL

(Filadelfia, pesce croccante, riso, salsa dello chef)

ARCOBALENO ROLL

(Tris di pesce fresco, riso, avocado, cetrioli, salmone bollito)

FELICIDADE ROLL

(Tartarre di tonno, filadelfia, riso, impanato con panko e fritto, salsa teriaki e pistacchio)

AMAZZONIA ROLL

(Rolls con tonno, salmone, avocado, branzino, cetrioli, mango, riso, topping di Filadelfia)

PER I PIU' PICCOLI

Hamburger di bovino con patatine

15,00 euro

12,00 euro

14,00 euro

11,50 euro

14,00 euro

17,00 euro

12,00 euro

12,00 euro

14,00 euro

14,00 euro

9,00 euro

9,00 euro

8,00 euro

8,00 euro

35,00 euro

52,00 euro

72,00 euro

3,50 euro

4,50 euro

4,50 euro

5,50 euro

6,00 euro

8,00 euro

10,00 euro

10,00 euro

11,00 euro

11,00 euro

14,00 euro

14,00 euro

10,00 euro

10,00 euro

12,00 euro

11,00 euro

12,00 euro

13,00 euro

14,00 euro

7,90 euro